2017年是他们让东京变得更有魅力了。
2016年起,城市资讯媒体 TimeOut Japan 开始举行「LOVE TOKYO AWARDS」,让来自伦敦、纽约、北京等地的编辑作为审查员,评选出东京1整年生活方式、消费、艺术等领域的BEST名单。
「LOVE TOKYO AWARDS」可谓仔细包括了东京的魅力点,毕竟评委们都是实打实的东京迷。我们来看看2017年度,东京有哪些最好。
最好餐厅
伊€€ すえよし
田中佑树的怀石料理店「伊€€ すえよし」。
东京,能随时享受日本4季的味道。在只有5个柜台、6个桌的小店里,客人到来必须要先预约。两年前的春季,老板夫妇2人想要将日本的传统风味带到新潮时兴的6本木,因而萌发了在这里开1家怀石料理店的想法。
店铺虽然年轻,但是老板凭仗对当地食材的了解和对料理审美融入,成功俘获了超多粉丝,每盘菜都像装满了东京的4季,精致美味。
ad:€€京都港区西夏布4⑵⑴5 水野ビル3楼
最好咖啡店
东向岛咖啡店
东向岛的店主,是个沉稳温顺的人,咖啡店的气氛也如他本人1样,不管男女老少,每天都有很多人来光顾,成了墨田区的文化中心。
沿着东向岛站徒步5分钟就可以到达的东向岛咖啡厅。
在柜台边拿着咖啡和店主聊天,或在窗边明亮的餐桌上悠闲的吃饭,开始愉快的1天。评委盖尔托利(TIMES)说「这是1处像家1样温暖的咖啡店。」
ad:€€京都墨田区€€向€€1⑶4⑺
最好酒吧
La Hulotte(ラ€€ユロット)
La Hulotte位于夏布10号幽静的住宅区里。从墙壁的纹理到室内装潢,店内每一个角落都贯穿着老板的审美意识,酷爱音乐的店主人具有自己独特的美学见解。如果想要享受不1样的东京生活,那这里就是1定要去的1处。
ad:港区元夏布3⑴2⑶4大野ビル
最好商店
85
日文中「85」的发音与「发酵」近似。「85」正是1家以「发酵」为关键词的生活方式店。以酱油、大酱、甜酒、q汽修工作服醋、面包等发酵食品为中心,销售健康和环保的商品。由于有很多小众的味增、醋、酱油等,所以对料理爱好者来讲肯定是1处不可忽视的店吧。另外,店里还提供可以代为每个月支付1944日元的「味增管理服务」。
ad:€€京都目€€区上目€€2⑷5⑴2 NAKAME GALLERY STREET内
最好产品
T-KIMONO
和服行业的老字号,男士和服主打牌(Y.&SONS)。是专注于男性和服、帽子、皮鞋、包等物品的商店。2017年挪威时尚设计师T- Michael,设计了西服与和服合2为1的「T-KIMON快餐店工作服马夹O」,融会了西洋合体的剪裁与和服传统的线条,别具1格。
ad:€€京都千代田区 外神田2⑴7⑵
最好面孔
福寿满希
2017年5月在东京北参道地区开业的花店兼咖啡店的Lorans。在该店,有20多名残障人士作为员工交替工作。店主福寿满希希望借自己的店铺为出发点改变残疾人就业现状。
和使用非残疾人员工的咖啡厅1样,乃至经营的更美。
ad:€€京都涉谷区千€€ヶ谷3⑸4⑴5
松尾民子
调酒师松尾民子在《第43次全国调酒师技能比赛》上取得了综合冠军。今年,还参加了在哥本哈根举行的iba世界鸡尾酒大赛。在日本,调酒师的印象主要还是男性多,但最近像松尾民子1样,优秀女性调酒师也逐步增加。
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BAR オ€€パ €€前仲町店
€€京都江€€区富€€1⑵5⑷
另外最好面孔还包括尽人皆知的艺术家草间弥生、DJ NOBU、媒体艺术家真锅大度。
草间弥生
草间弥生于2017年在国立美术馆举行的个人展《我永久的灵魂》,总结了她的50年职业生涯,成了今年的大话题。草间弥生个人美术馆也于2017年10月在新宿区开馆。
DJ NOBU
成为世界百大DJ之1,2017年,还在阿姆斯特丹的电子音乐节「dekmantel」上出演,DJ NOBU拓宽了海外活动的范围,赢得世界范围内的认可。
真锅大度
真锅大度,以先端科技与艺术、表演的结合让人惊叹。他的团队rhizomatiks,是由他与齐藤诚1、本田秀则、石桥€€生经营的最尖端技术的创造团体。将焦点主要放在研究、建筑、设计超市工作服长袖t恤3个领域,2017年,亦是rhizomatiks10周年。他们在里约奥运会闭幕式「东京8分钟」上的精彩显现、为音乐组合 Perfume 制作的舞台演出、和在广告、媒介艺术领域的创造,拓宽了人们对科技与艺术的理解。
rhizomatiks10周年展览海报
东京这座高速变换着的城市,总是带给人无穷中国厨师的工作服的灵感与欣喜,2018年,又将有怎样的面孔与新鲜事物出现呢?已开始期待了。辽宁特种工作服
陈鸣 / edit